Inbjudan till en gratis onlinekurs,
Hur gör man hemlagade timbaler / konsistensanpassad mat
Kontakt - adam@qimiq.se för mer information och tid
Vi hjälper dig med konsistensanpassad mat.
Ge dina gäster den bästa timbalen.
Det är viktigt att maten för tugg- och sväljsvårigheter, kallas även dysfagi ska se delikat ut, innehålla mycket näring och ha rätt konsistens. Det är utmanande att uppnå, även för en professionell kock. Oavsett om du vill göra timbal själv eller köpa den färdig, har vi bra lösningar för att du ska lyckas. Med Sooft Meals och 123Puré erbjuder vi flexibiliteten att göra detta. Målet är detsamma. Ge det bästa till dina gäster.
färdig timbal
SOOFT MEALS
Hemlagad autentisk timbal
123Puré
timbaler är utvecklad för dysfagi, gäster med tugg- och sväljsvårigheter.
Timbaler är baserat på finpasserade råvaror. Den kan beskrivas som mjuk, slät, sammanhållande och är lik en omelett i sin konsistens.
Dysfagi är förknippad med en risk för undernäring
Människor med dysfagi är i en utsatt situation och de har en hög risk att bli undernärda. Det har också visats att risken för lunginflammation hos äldre ökar om de inte kan svälja mat och dricka normalt.
Även för en professionell kock är det utmanande att göra perfekta timbaler. Det finns flera faktorer:
Maten ska se delikat ut och smaka gott
Maten måste ha rätt konsistens
Maten ska har rätt näringsinnehåll
Kontakta oss
Kontakta oss, för en informell chatt. Vi presenterar också gärna vårt sortiment av timbales för dig via en videokonferens.